Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком чеснок. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком чеснок. Показать все сообщения

понедельник, 22 июня 2020 г.

Крылышки "Буффало"

krylyshki-buffalo
Харчовка





Понадобится:

500 г куриных крылышек
1/4 ч.л. свежемолотой смеси перцев
1/2 ч.л. молотой паприки
соль
1 зубок чеснока
2 ч.л. растительного масла

для соуса "Буффало"

40 г сливочного масла
3 ст.л. острого томатного соуса
1,5 ст.л. сахара
1 зубок чеснока
соль и перец

Приготовление:

пятница, 12 июня 2020 г.

Курица с апельсинами

kurica-s-apelsinami
Харчовка





Понадобится:

6 шт. куриных бедрышек
2 крупных апельсина
3-4 веточки розмарина
2 ст.л. соевого соуса
3 зубка чеснока
1 ст.л. сахара
молотый черный перец, соль по вкусу

Приготовление:

воскресенье, 12 января 2020 г.

Заправка для борща

zapravka-dlya-borshcha
Харчовка





Понадобится:

2 кг  свеклы
по 1 кг моркови, помидоров и лука
0,5 кг сладкого перца
5 зубков чеснока
по 1 стакану раст.масла и 9% уксуса
100 г соли
200 г сахара

Приготовление:


Огурцы по-восточному

ogurcy-po-vostochnomu
Харчовка





Паста из чесночных стрелок

pasta-iz-chesnochnykh-strelok
Харчовка

суббота, 27 октября 2018 г.

Салат "Тбилиси"

salat-tbilisi
Харчовка

Понадобится:

1 банка красной фасоли
● 200-250 грамм отварной говядины
● 1 средняя красная луковица
● 1 красный болгарский перец
● половинка острого перца
● 2-3 зубчика чеснока
● 50 грамм грецких орехов
● средний пучок кинзы
● молотый черный перец

Для заправки: ● оливковое масло и винный уксус

Приготовление: 

понедельник, 30 июля 2018 г.

Закуска по-корейски

Zakuska-po-koreyski
Харчовка


Понадобится: 

огурцы – 1 кг,
морковь – 2 шт. (крупных),
чеснок – 4 зубчика,
сахар – 100 г,
масло растительное или кунжутное – 50 мл,
уксус 9%-ный – 50 мл,
соль – 1 ст. ложка без горки,
перец красный острый молотый – по вкусу (в зависимости от его остроты).

Помидоры пряные

Pomidory-pryanye
Харчовка

Понадобится 
(на 3‑литровую банку):

помидоры (мелкие) – около 2 кг,
 чеснок – 1–2 головки,
соль – 70 г,
сахар – 100 г,
уксусная кислота 70%-ная – 10 мл (можно меньше, по вкусу),
острый перчик – 2 шт. (не резать!),
 гвоздика – 4 шт.,
чёрный перец – 15 горошин,
душистый перец – 4 горошины,
корица – кусочек коры 1–2 см длиной (по желанию),
лавровый лист – 1 шт.,
зонтики укропа,
листья смородины, хрена, вишни,
иссоп, тархун, кинза, любисток – по вкусу.

понедельник, 9 апреля 2018 г.

Салат из корейской моркови и курицы

Харчовка
Понадобится:

- 2 филе куриной грудки
- 3 маринованных огурца
- 200гр. корейской моркови
- 200гр. сыра нежирного
- 2 зубчика чеснока
- Сметана 10%
- Зелень

Приготовление:

воскресенье, 28 января 2018 г.

Булочки с брынзой, маслинами и зеленью

булочки
Харчовка


Понадобится:

500 г слоеного теста, 250 г брынзы, 2 яйца, 1 банка (400) маслин без косточек,
50 г петрушки, 2-3 веточки зелёного базилика или тархуна, 2 зубчика чеснока,
по желанию сливочное масло.

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 6.

Приготовление:

воскресенье, 5 ноября 2017 г.

Салат слоеный

салат слоеный
Харчовка





Понадобится:

3-4 свежих огурцы
200 г твердого сыра
1 сладкий красный перец
3-4 вареных яйца
1 банка консервированной горбуши
1 помидор
2 зубчика чеснока
маслины
250 г майонеза
соль

четверг, 12 января 2017 г.

Чахохбили из курицы с грецкими орехами

чахохбили
Харчовка








Понадобится:
1,5 кг. курицы
3-4 крупных спелых помидора
3-4 средних луковицы
50 грамм сливочного масла
полстакана грецких орехов
чеснок
перец стручковый
соль
зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик

воскресенье, 30 октября 2016 г.

Аджика имеретинская

аджика
Харчовка


    

     Берем 100 г. острого красного перца крупного помола и замачиваем его на ночь. Утром лишнюю воду сливаем и смешиваем перец со 100 г. сунели (эту специю делаем сами из молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях).

среда, 25 мая 2016 г.

Креветки с чесноком и черным перцем

креветки
Харчовка

Понадобится:

1 кг свежих неочищенных креветок
1 головка чеснока
1 ч.л. белого перца горошком
½ ч.л. черного перца горошком
Кокосовое не рафинированное масло для жарки

Холодный суп из огурцов и креветок

холодный суп
Харчовка


Понадобится:

4-5 огурцов
3 стакана овощного бульона
2 стакана йогурта натурального
½ ч.л. кумина
½ ч.л. кориандра
2 зуб. чеснока
5 веточек мяты
Молотый перец чили – щепотка
200 г очищенных креветок
Соль

Чесночная приправа для шашлыка

соус
Харчовка

Понадобится:

2 головки чеснока,
1 луковица,
75 мл уксуса (3%),
укроп,
базилик,
кинза,
петрушка,
кориандр,
эстрагон,
100 мл кипяченой воды.

воскресенье, 22 мая 2016 г.

Запеченная рыба с беконом

рыба
Харчовка




Понадобится:

2 тушки рыбы
50 г бекона
1 ст.ложка тертого сыра
1 зубчик чеснока
4 ст.ложки бульона
1 ст.ложка молока
1 ст.ложка сливочного масла
сок 1 лимона
2 ст.ложки рубленой зелени укропа,
черный молотый перец
соль