Понадобится :
1 лимон,
400 г рыбного
филе (морской окунь, треска, лосось),
2 зубчика чеснока, 1 пучок
петрушки,
50 г смешанной зелени (лук, шалфей, розмарин,
тимьян),
1 яйцо,
50 г панировочных сухарей,
соль, перец,
2 столовые
ложки оливкового масла,
мука.