Капуста со свеклой

Харчовка

Понадобится:

1 средний кочан капусты,
2-3 моркови, 1 свекла,
2-3 зубчика чеснока,
перец горошком,
лавровый лист,
1 литр воды,
4 ст. л уксуса 9%,
150 мл масла растительного,
2 ст. л соли и
100 гр. сахара.

Салат "Гренадер"

Харчовка

Понадобится:

200 г картофеля
100 г моркови
150 г свеклы
100 г вареной говядины
100 г чернослива
50 г рубленых грецких орехов
150 г майонеза

Салат с нутом, гранатом и свеклой

Харчовка

Понадобится:
 
1 стакан отваренного нута,
150-200 гр вареной свеклы,
1 стакан зерен граната,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сока лимона или лайма,
зелень,
перец

Свекольный салат с апельсиновым соком

Харчовка

Понадобится:
 
4-5 шт свеклы,
2 кислых яблока,
3 ст.л. апельсинового сока,
растительное масло,
сахар,
соль,
перец.

Салат свекольный с сыром

Харчовка

Понадобится:

свёкла варёная – 1 шт. (средняя),
свежая (или замороженная, но не консервированная) спаржевая фасоль – 100 г,
сыр фета или похожий – 100 г,
лимонная цедра,
масло и лимонный сок.

Острый салат из свеклы

 

Харчовка

Понадобится:

3—4 небольшие свеклы,
1 стакан свежеприготовленного хрена,
перец,
соль,
 2–3 чайные ложки растительного масла,
2 столовые ложки очищенных орехов,
лимонная кислота

Салат из свеклы с растительным маслом и сельдью

Харчовка

Понадобится:

1 л мелко натертой свеклы,
1 стакан растительного масла,
2 луковицы, перец,
2–3 сельди,
сахар,
лимонная кислота,
соль,
1 сваренное вкрутую яйцо,
 зелень.

Салат из свеклы в луковицах

Понадобится:

2 большие луковицы
2 отварные маринованные свеклы
немного перца, соли
щепотка сахара
свекольный рассол

Свекольный салат

Понадобится:

4 кг свеклы,
2 кг помидоров,
2 кг репчатого лука,
2 кг сладкого перца,
50 г горького перца,
масло растительное.

Капуста засолочная пикантная

Понадобится:

8 кг белокочанной капусты
100 г чеснока
100 г корня хрена
300 г свеклы
100 г петрушки
4 л воды
200 г соли
200 г сахара

Салат свекольный с орехами

Понадобится: 
 
свекла - 4 шт.,
картофель - 7 штук,
грецкие орехи измельченные - по вкусу,
яйца куриные - 5 шт.,
зеленый горошек - 1 банка,
лук репчатый - 2 головки,
соль,
майонез.
зелень,

Овощной суп с творогом

Понадобится:

- 3 моркови;
- 2 свеклы;
- 1 сладкий перец;
- 100г творога;
- 1/2 стакана сметаны;
- 5-6 стаканов воды;
- 10 г зелени петрушки;
- соль по вкусу.

Овощной торт

Понадобится:

картофель,
морковь,
свекла
яйца
лук
консервированный горошек
чеснок
свежие или соленые огурцы
грецкие орехи

Икра из свеклы

 Понадобится:

Свёкла — 600 г,
орехи грецкие гол.,
песок сахарный — 2 ст.л.,
масло подсолнечное — 1 ст.л.,
уксус — 2 ст.л.,
соль по вкусу.

Борщ на зиму

Салат с сельдью и йогуртом

Понадобится:

600 г картофеля,
240 г филе сельди,
1 большая луковица,
1 большое кислое яблоко,
200 г консервированной свеклы,
100 г маринованных огурцов,
3 ст. ложки майонеза,
5 ст. ложек йогурта,
1 ст. ложка виноградного уксуса,
щепотка перца.

Грибы под шубой

Понадобится:

250 г консервированных грибов
3 вареных яйца
1-2 вареные картофелины
1 небольшая вареная свекла
майонез

Сало по горячему

Понадобится:

Сало,
1 свекла,
1 луковица,
чеснок,
приправы для сала и соль

Свекольник с фасолью

Понадобится:

• Фасоль белая — 1 стакан
• Морковь — 1 штука
• Картофель — 1 штука
• Свекла — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Кинза свежая — 1 пучок
• Травы прованские сухие — 1 чайная ложка
• Масло растительное нерафинированное — 5 столовых ложек
• Чеснок (зубцы) — 3 штуки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Лимон — 0,5 штуки

 

Салат свекольный с ананасами и черносливом

Понадобится:

1 свекла
0,5 банки консервированных ананасов кубиками без сока
50 г чернослива без косточек
йогурт, соль по вкусу