Показаны сообщения с ярлыком рис. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком рис. Показать все сообщения

четверг, 17 августа 2017 г.

Пирожки закусочные

пирожки закусочные
Харчовка

Понадобится:

Тесто
3 ст.муки
200 г маргарина
3/4 простокваши или кефира
2 яйца,
1ч.л. без горки соли
1/2 ч.л. соды

Начинка
1кг молотого мяса
4 большие луковицы
растительное масло
3/4 ст.отварного риса
соль
черный молотый перец

пятница, 6 января 2017 г.

Салат оливье с рисом

оливье
Харчовка






Понадобится:

200 г. говядины
150 г. риса
100 г. твердого сыра
баночка консервированного горошка
1 луковица
1 морковка
4 куриных яйца
майонез, соль, перец по вкусу.

суббота, 9 января 2016 г.

Котлеты

котлеты
Харчовка


Понадобится:

(на 6 котлет)
  • 300 г начинки из мясного фарша с капустой;
  • 200 г отваренного риса;
  • 3 яйца (2 яйца в котлеты и 1 яйцо для панировки);
  • 2-3 столовых ложки мелко нарезанной зелени;
  • 0,5 стакана панировочных сухарей;
  • соль.

воскресенье, 27 сентября 2015 г.

Слоеный пирог с семгой и рисом



Понадобится: 
 
0.5кг готового слоеного теста,
200г филе семги,
2-3 ст.л. риса,
1 ст.л. сливочного масла,
1-2 вареных яйца,
1 желток,
зелень укропа,
зеленый лук,
соль, черный молотый перец по вкусу,
растительное масло для смазывания формы.

Кальмар фаршированный рисом и грибами



Понадобится: 
 
5 средних кальмаров,
300-400г шампиньонов,
8-9 ст.л. риса,
2 луковицы,
1 морковь,
перец, соль.

Для соуса:
200г сливок или жидкой сметаны,
2 ст. л. сливочного масла,
сок 1/2 лимона,
3 ст. л. муки,
100мл молока,
30-50 г сыра.

воскресенье, 23 августа 2015 г.

Салат слоеный


Понадобится:

2 стакана отварного риса
400 г майонеза
200 г крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
100 г любого отварного мяса
500 г маринованных грибов
6 вареных яиц
1 банка консервированных ананасов (кусочками)
зелень укропа и петрушки.

вторник, 23 июня 2015 г.

Шампиньоны, фаршированные рисом



Понадобится:

200 гр. варенного риса;
500 гр шампиньонов;
2 зубчика чеснока;
50 г корня сельдерея;
панировочные сухари,
растительное масло, соль.

воскресенье, 31 мая 2015 г.

Запеканка с грудинкой и помидорами



Понадобится:

рис  – 110 гр.
овощной бульон – 1 ст.
молоко – 3 ст. ложки
грудинка копченая – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 2 зубчика
сыр твердый тертый – 50 гр.
яйца – 2 шт.
масло растительное – 1 ч. ложка
порошок карри - 0,5 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

пятница, 29 мая 2015 г.

Перец фаршированный



Понадобится:

4 сладких перца,
стакан отварного риса,
упаковка крабовых палочек или 200 г отварной рыбы,
стакан смеси из натертой моркови и мелко нарезанного лука и немного потушенных на воде

вторник, 19 мая 2015 г.

Рыбный торт

 
Понадобится: 
 
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г., 
Яйца варёные - 4 шт., 
Рис отварной - 4-5 ст. л., 
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка. 
 
 Для крема: 
 
Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г., 
Сметана - 4 ст. л., 
Майонез - 4 ст. л., 
Желатин - 8 г.. 
Для украшения : Зелень и Красная икра.
 

понедельник, 27 апреля 2015 г.

Тефтели с сюрпризом




Понадобится:

1 кг мясного фарша
2 луковицы
1 морковь
2 яйца
0,5 стакана риса
соль, перец, базилик, лавровый лист
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. томатной пасты
зелень
растительное масло

Для начинки:
5 грецких орехов
50 г твердого сыра
зелень петрушки

четверг, 26 марта 2015 г.

Блюда из моркови

 
 
Свежий салат из моркови и кольраби

Морковь - 400 г, кольраби (кочаны) - 3 шт., сыр горгонзола - 50 г, сливочный йогурт - 150 г, яблочный уксус - 2 ст. л., соль, сахар, петрушка - 1/2 пучка, грецкие орехи - 50 г.

Морковь очистить, вымыть, просушить и нарезать тонкой соломкой. Очистить кольраби и также порезать тонкими кусочками. Нежную зелень кольраби вымыть и мелко порубить. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом и приправить уксусом, сахаром и перцем. Петрушку вымыть, просушить и с зеленью кольраби добавить в соус. Заправить салат соусом. Накрыть крышкой и оставить пропитаться на 10 минут, после чего посыпать орехами. Вместо грецких орехов салат можно посыпать 2 ст. л. обжаренных семечек подсолнечника. Если сыр горгонзола для вас слишком острый, вместо него можно взять жирный свежий сыр.