Маринованные огурцы

Харчовка

Понадобится: 


перец – 5 горошин;
лавровый лист – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
лук – 2 шт.;
уксус – 3 ст. л.;
зелень;
сахар – 4 ст. л.;
соль – 2 ст. л.

Торт с кремом из чернослива

Харчовка

Понадобится:

Тесто
2 ст.муки
150 г сахара
100 г толченых орехов
2 яйца
о,5 ч.л. соды, погасить лимонным соком
3 ст.л. жидкого меда
сок 1 лимона
жир для смазывания противня

Крем
500 г чернослива
1 ст. грецких орехов
200 г сливочного масла ( или 1 ст. сметаны)
50 г сахара

Пирожки закусочные

Харчовка

Понадобится:

Тесто
3 ст.муки
200 г маргарина
3/4 простокваши или кефира
2 яйца,
1ч.л. без горки соли
1/2 ч.л. соды

Начинка
1кг молотого мяса
4 большие луковицы
растительное масло
3/4 ст.отварного риса
соль
черный молотый перец

Желе из красной смородины

Понадобится: 

красная смородина – 1 кг;
вода – 50 г;
сахар – 850 г.

Луковые котлеты

Харчовка

Понадобится:

3 яйца
8 ст.л. манки
8  головок  лука
соль, перец

для соуса:
смешать  1 стакан воды,  1 ст.л.  майонеза,. 1ч.л. томатной  пасты

Напиток еловый

Харчовка

Понадобится:

600 г еловой хвои
3,2 л воды
120 г сахара
пол лимона

Приготовление:

Банановый коктейль

Понадобится:

 2  банана
2 ст.л.  меда
0,5 ст. йогурта
1/3  ст. молока

Приготовление:

Настойка калиновая

Харчовка

     Приготовление:

Рябиновая наливка

Харчовка

  
 Приготовление:

Филе индейки в мультиварке

Харчовка

Понадобится: 

300 г филе индейки
130 г моркови
120 г грибов
80 г лука
40 мл растительного масла
соль и специи

Котлеты из консервированной сайры с манкой

Харчовка

Понадобится:

1 банка консервированной сайры
1 стакан манной крупы
1 яйцо
1 маленькая луковица
2 столовые ложки майонеза
зелень укропа или петрушки
соль и специи по вкусу
кукурузная мука
растительное масло

Котлеты из рыбных консервов с гречкой

Харчовка

Понадобится:

1 банка рыбных консервов
1 стакан вареной гречки
1 небольшая луковица
1/2 моркови
1 яйцо
3-4 столовые ложки муки
соль и молотый черный перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло

Салат из редиса и яиц

Харчовка

Понадобится:

1 хороший пучок редиса,
5 варёных яиц,
1 луковица,
3-4 ст. л. сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Салат из свежей зелени и редиса

Харчовка

Понадобится:

1-2 пучка редиса,
1 большой пучок зелёного лука,
1 пучок укропа,
несколько листиков свежего салата,
сметана или майонез,
соль – по вкусу.

Грудка куриная под сыром

Харчовка

Понадобится:

лук – 2 шт.;
яйцо – 4 шт.;
сыр – 0,2 кг;
чеснок – 4 зубчика;
перец – пара щепоток;
растительное – 1 ст. л.;
куриная грудка – 3 кусочка филе;
орехи грецкие – 0,15 кг.

Суп из куриной грудки

Харчовка

Понадобится:

морковка – 1 шт.;
любые макаронные изделия – 150 г;
петрушка – 5 веточек;
грудка – весом около 0,5 кг;
паста томатная – 1 ст. л.;
подсолнечное масло – 2 ст. л. для жарки;
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
вода – 1,2 л;
лук – 1 шт.

Пасхальная выпечка

Харчовка

Понадобится:

Мука - 700 г,
Молоко - 250 г,
Яйцо куриное крупное - 3-4 шт.,
Куриный желток - 1 шт.,
Масло сливочное - 150 – 200 г,
Сахарный песок - 0,5 -0,75 стакана,
Соль щепотка,
Дрожжи сухие - 1 пакетик (12 г),
Ванильный сахар - 1 ч. л.,
Изюм без косточек крупный, чёрный - 2 горсти,
Кунжутные семечки,
Скорлупки от яиц - 7 штук,
Подсолнечное масло немного.

Приготовление:

Соус барбекю

Харчовка

Понадобится:

сливочное масло — 70 г.;
кетчуп — 180 г.;
репчатый лук — 3 шт.;
мёд — 40 г.;
вода — 300 мл.;
лимонный сок — 4 ч. л.;
черный перец — 1/4 ч. л.

Буженина

Харчовка

Понадобится:

1,2 кг свиной шеи
1 ст. л. зерен горчицы
1 ч. л. пряных трав
1/2 ч. л. чёрного перца
молодой чеснок – 1 головка

Булочки с зеленью

Харчовка

Понадобится:

2 столовые ложки дрожжей.
Одно яйцо.
Сливочное масло 3-4 столовых ложки.
Четверть литра молока (подойдет и вода).
Шесть столовых ложек сахара.
Чайная ложка соли.
Для начинки подготовим укроп, чеснок, петрушку.