Пирог Катенька

Харчовка

Понадобится:

1 банка рыбных консервов в масле
2 картофелины
3 яйца
6 ст.л. муки
1 луковица
200-250 г майонеза
немного соли
растительное масло

Приготовление:

Пирожки с овощами

Харчовка

Понадобится:

для теста:

 400 г муки
100 г сливочного или топленого масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 мл холодной воды

для начинки:

морковь, цветная капуста, картофель, горошек, укроп, петрушка, кориандр, смесь перцев, соль

Приготовление:

Кунжутное печенье

Харчовка

Понадобится:

3,5 ст. муки
1/2 ст.крахмала
1/2 ст.кунжутной муки
2 яйца
200 г маргарина
1,3 ст.сахара
1 ч.л. соды, гашеной уксусом

Приготовление:

Мясной пирог

Харчовка

Понадобится:

Приготовление:

Креветки, запеченные с макаронами и сыром

Харчовка

Понадобится:

креветки - 300 г
мука - 100 г
сливочное масло - 100 г
макароны - 200 г
тертый сыр - 100 г
лимон - 1
майонез, соль, перец и специи

Приготовление:

Рыбная запеканка

Харчовка

Понадобится:

филе хека - 300 г
картофель - 6-7 шт
лук - 1 шт
сметана - 100 г
сыр - 80 г
приправа для картофеля
соль и черный молотый перец по вкусу
лимонный сок - 1 ст.ложка

Приготовление:

Творожная запеканка с хурмой в мультиварке

Харчовка

Понадобится:

творог - 500 г
хурма - 1-2 шт
сахар - 3-4 ст.ложки
яйца - 1-2 ст.ложки
сметана - 2 ст.ложки
манная крупа - 0,5 стакана
ванилин - щепотка
орехи для посыпки

Приготовление:

Салат с тунцом в лодочках из авокадо

Харчовка

Понадобится:

авокадо - 2 шт
тунец консерв.(в собст. соку) - 1 банка
красный лук - 1 шт
помидор - 1 шт
оливковое масло - 3-4 ст.ложки
пол-лимона
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Медовый торт с заварным кремом

Харчовка

Понадобится:

Блины с ветчиной и зеленью

Харчовка

Понадобится:

для теста:

4 яйца
75 г сливочного масла +  30 г для перекладывания готовых блинов
250 мл молока
180 г муки
1/2 ч.л. соды
соль, сахар
4 ст.л. растительного масла

для начинки:

1 пучок свежей зелени
12 ломтиков вареной ветчины
100 г тертого сыра
перец

Приготовление:

Пирог со свежей зеленью

Харчовка

Понадобится:

для теста:

100 г творога
1 ст.л. сахара
200 г муки
5 ст.л. растительного масла

для начинки:

3 яйца
по 1 пучку зеленого лука, шпината, молодой крапивы и щавеля
несколько помидоров черри (по желанию)
растительное масло
100 г творога
50 г сметаны
70 г тертого сыра
соль. перец

Приготовление:

Мясной пирог с картофелем и помидорами

Харчовка

Понадобится:

300 г рубленого мяса
1 пучок петрушки или зелени ассорти
2 яйца
4 клубня картофеля
3 помидора
2 луковицы
70г тертого сыра
растительное масло
соль, перец

Приготовление:

Луковый пирог с зеленым горошком

Харчовка

Понадобится:

для теста:

250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. воды
жир для смазывания формы,
соль

для начинки:

3 красные луковицы
200 г зеленого горошка
1 пучок свежей зелени
100 мл сливок
2 яйца
70 г тертого сыра
соль, перец

Приготовление:

Минестроне с кореньями и перловой крупой

Харчовка

Понадобится:

перловая крупа - 180 г
картофель - 2 клубня
топинамбур -2 клубня
морковь - 1
корень петрушки - 1
лук порей (белая часть) - 1
фенхель - 1/4 клубня
тимьян - 2 веточки
раст.масло. соль, перец
1/2 лимона
пармезан, зелень

Приготовление:

Пирог с лососем и брокколи

Харчовка

Понадобится:

для песочного теста:

мука - 250 г
масло сливочное - 125 г
вода - 50 мл
1 желток
соль - 1 ч.л.

для начинки:

филе лосося - 400 г
брокколи - 1 головка маленькая
цедра и сок 1/2 лимона
сыр рикотта - 200 г
сметана - 300 г
яйца - 4 шт
укроп - несколько веточек
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Наггетсы в кукурузных хлопьях

Харчовка

Понадобится:

куриная грудка - 700 г
кефир - 1 стакан
хлопья кукурузные - 4 ст.
паприка - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
масло растит. - по вкусу

Приготовление:

Наггетсы в пивном кляре

Харчовка

Понадобится:

мука пшеничная - 400 г
куриное филе - 500 г
пиво светлое - 300кл
масло растит. - 2 ст.л
соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Крокеты сырные

Харчовка

Понадобится:

сыр плавленый - 400 г
ветчина - 100 г
яйца - 4 шт
масло растит. - 200 мл
сухари панировочные -

Приготовление:

Крокеты из куриной печени

Харчовка

Понадобится:

печень куриная - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
яйцо куриное - 3 шт
пшеничная мука - 100 г
сухари панировочные - 2 ст.л.
сливочное масло -2 ст.л.
раст.масло - 4 ст.л.
соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Спагетти с креветками и болгарским перцем

Харчовка

Понадобится:

спагетти - 400 г
болг.перец -2шт
креветки очищенные - 300 г
луковица - 1 шт
чеснок -2 зубчика
сыр фета - 100 г
базилик сушеный - 1/2 ч.ложки
соль, перец, укроп - по вкусу
масло оливковое - 4 ст.л

Приготовление: