Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком оладьи. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком оладьи. Показать все сообщения

понедельник, 26 августа 2019 г.

Блюда из кабачков

blyuda-iz-kabachkov
Харчовка
Кусочки кабачков в кляре

Ингредиенты:
Кабачки — 2-3 Штук
Мука — 1/2 Стакана
Перец — 1/4 Чайных ложки
Яйцо — 2 Штуки
Панировочные сухари — 1 Стакан
Масло — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Приготовление:

1. Кабачки порезать кружочками.
2. Разложить по широким мискам: яйца, муку с перцем и панировку.
3. Обмакивать кабачок в муку, затем в яйцо и в панировку.
4. Жарить в масле с двух сторон.
5. Подать с соусом.

четверг, 7 декабря 2017 г.

Куриные оладьи

Харчовка


Понадобится: 
 
-300 г куриных грудок
-400 г картошки
-600 г грибов (шампиньонов)
-1 луковица
-100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
-2 яйца
-8 ст. л. муки
-200 мл молока
-соль, чeрный перец
-растительное масло

суббота, 28 октября 2017 г.

Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты:

-500 гр вареного картофеля (холодный)
-1 маленький зубчик чеснока
-1/2 чашки муки
-2/3 чайной ложки разрыхлителя
-1/2 ч.л. соли
-120 гр сыра фета
-2 пера зеленого лука
-петрушка или кинза ( 1 пучок)
-1 большое яйцо
-1/4 чашки молока
-перец по вкусу

Приготовление:

1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке
2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке
3) Смешать муку, соль и разрыхлитель
4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать
5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать
6) Добавить тертый картофель
7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.

понедельник, 27 марта 2017 г.

Оладьи картофельные с ветчиной


Харчовка

Понадобится:


сушеный тимьян - 1 щепотка
картофель - 700 г
лук репчатый крупный - 1 шт.
ветчина - 100 г
копченый сыр - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
нарезанный укроп и петрушка - 1 ст. л.
соль - по вкусу

среда, 15 февраля 2017 г.

Блины и оладьи

блины
Харчовка


Приближается Масленица, в этом году она ранняя – 20 февраля. И без блинов и оладий Масленица просто немыслима.

Блины на простокваше
Вам потребуется:

- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 стакана простокваши;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ст. ложка сахара;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- соль по вкусу.

четверг, 11 июня 2015 г.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком




Понадобится:

1 среднего размера кабачок,
50-60 г любого натертого твёрдого сыра
1 сырое яйцо,
 зубчик чеснока,
1 ст.ложка пшеничной муки,
соль и перец - по вкусу.