Показаны сообщения с ярлыком маслины. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком маслины. Показать все сообщения

четверг, 5 мая 2016 г.

Семга по-княжески

семга
Харчовка

Понадобится:

четверг, 11 февраля 2016 г.

Солянка рыбная сборная

солянка
Харчовка








Понадобится:

300 г филе семги
1 голова семги
500 г мелкой рыбы (караси, ерши)
1 морковь
2 луковицы
3 помидора
½ лимона
2 ст.л. каперсов
3 ст. л. маслин
3 луковицы
Лавровый лист, черный перец горошком
Зелень по вкусу
Растительное масло
Соль

пятница, 23 октября 2015 г.

Картофельный салат с маслинами

 
Понадобится:
Картофель - 3 шт.
Маслины - 100 гр.
Огурец соленый - 1 шт.
Лук красный - 1/2 шт.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Петрушка (или кинза) - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Лимон - 1/4 шт.
Горчица - 1 ч.л.
 

суббота, 29 августа 2015 г.

Теплый салат из картофеля и помидоров черри



Понадобится:

750 г мелкого, желательно молодого картофеля
250 г помидоров черри
горсть маслин
1–2 анчоуса
2 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль, свежемолотый черный перец

четверг, 23 июля 2015 г.

Солянка грибная




Понадобится:

500г. – свежие грибы
200г. – соленые огурцы
3 луковицы
2 ст. ложки томат-пасты
2 ст. ложки сливочного масла
1/3 лимона
8-12 маслин
петрушка,
лавровый лист,
соль по вкусу

четверг, 4 июня 2015 г.

Греческая закуска из творога и помидоров



Понадобится:
3 крупных помидора,
50 г листьев салата,
100 г сухого творога,
50 г маслин без косточек,
1 пучок зелени петрушки,
60 г жидкой сметаны,
перец и соль по вкусу.

пятница, 29 мая 2015 г.

Салат с ветчиной и маслинами



Понадобится:

1 пучок салата
горсть маслин без косточек
50-70 г нежирной ветчины
горсть ржаных сухариков, лучше собственного приготовления
оливковое масло

понедельник, 18 мая 2015 г.

Соус с маслинами

  •  
  •  
  • Потребуется: 
  •  
  • 1 яйцо,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 ч. л. горчицы с зернышками,
  • 1/2 стак. оливкового масла,
  • 10 шт. черных маслин без косточек.
Приготовление:

     Яйцо разбить в чашу блендера, добавить 1 щепотку соли и 1 чайную ложку горчицы с семенами.Взбить.
      Понемногу вливая оливковое масло продолжать взбивать. Когда масса загустеет, добавить маслины.
      Взбить еще раз.Соус с маслинами готов. Подавать к рыбе или мясу

среда, 29 апреля 2015 г.

Салат из авокадо с маслинами




Понадобится:

2 апельсина
2 авокадо
20 штук маслин без косточек
листья базилика
половинка сладкой луковицы

Для заправки:
1 ст.ложка белого вина
4 ст.ложки оливкового масла
0,5 ч.ложки горчицы
по щепотке соли и перца (все смешать и взбить миксером)