Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком лук. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком лук. Показать все сообщения

понедельник, 22 июня 2020 г.

Сливочно-крапивный соус

slivochno-krapivnyj-sous
Харчовка

Понадобится:

50 г крапивы
1 крупная луковица
1 стакан сливок 20%
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растит.масла
черный молотый перец
соль

Приготовление:

пятница, 12 июня 2020 г.

Салат из авокадо и яиц

salat-iz-avokado-i-yaic
Харчовка


Понадобится:

яйца - 3-4 шт
спелый авокадо - 1 шт
красный лук - 0,5 шт
лимонный сок по вкусу
майонез для заправки
соль
свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

пятница, 10 апреля 2020 г.

Картофель с авокадо в горшочках

kartofel-s-avokado-v-gorshochkakh
Харчовка





Понадобится:

1 кг картофеля
2 луковицы
1 авокадо
150 г твердого сыра
1 ст.л. растит.масла
3 ст.л.сметаны
молотый черный перец
соль, специи по вкусу

Приготовление:


Руляда из курицы

rulyada-iz-kuricy
Харчовка





Понадобится:

Курица - 1шт. (1,5 кг)
вода       - 2 л
луковица - 1 шт
морковь - 1 шт
яйца       - 3 шт
молоко   - 2 ст.л
чеснок    - 1 зубчик

для украшения:

желатин - 2 ч.л.
молотая куркума -0,5 ч.л
майонез или сметана - 100 г
зелень лук и петрушка
кетчуп
молотый черный перец и соль по вкусу
растит.масло для смазывания

Приготовление:

суббота, 14 марта 2020 г.

Рыбная запеканка

rybnaya-zapekanka
Харчовка

Понадобится:

филе хека - 300 г
картофель - 6-7 шт
лук - 1 шт
сметана - 100 г
сыр - 80 г
приправа для картофеля
соль и черный молотый перец по вкусу
лимонный сок - 1 ст.ложка

Приготовление:

суббота, 29 февраля 2020 г.

Луковый пирог с зеленым горошком

lukovyj-pirog-s-zelenym-goroshkom
Харчовка





Понадобится:

для теста:

250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. воды
жир для смазывания формы,
соль

для начинки:

3 красные луковицы
200 г зеленого горошка
1 пучок свежей зелени
100 мл сливок
2 яйца
70 г тертого сыра
соль, перец

Приготовление:


пятница, 21 февраля 2020 г.

Крокеты из куриной печени

krokety-iz-kurinoj-pecheni
Харчовка

Понадобится:

печень куриная - 1 кг
лук репчатый - 1 головка
яйцо куриное - 3 шт
пшеничная мука - 100 г
сухари панировочные - 2 ст.л.
сливочное масло -2 ст.л.
раст.масло - 4 ст.л.
соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

пятница, 14 февраля 2020 г.

Блюдо с куриными сердечками

blyudo-s-kurinymi-serdechkami
Харчовка





Понадобится:

800 г куриных сердечек,
200 г сметаны
2 луковицы
1-2 ст.л. муки
3-4 зубчика чеснока
4 ст.л. растит.масла
1 ч.л. соли без горки
2 лавровых листа
сладкая паприка
перец, зелень

Приготовление:

среда, 16 января 2019 г.

Жареный рис с креветками

zharenyj-ris-s-krevetkami
Харчовка 
Понадобится:

700 г холодного приготовленного риса
2 яйца, слегка взбить
3 столовых ложки оливкового масла
250 г свежих креветок (очищенных) среднего размера
45 г красного болгарского перца
50 г размороженного зеленого горошка
50 г консервированной кукурузы
2 стебля зеленого лука, мелко нарезать диагонально
2 столовых ложки соевого соуса или любого другого

Приготовление:

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

zalivnoj-pirog
Харчовка
Понадобится:

Сметана — 350 г
Масло сливочное — 150 г
Мука — 280–300 г
Яйца куриные — 6 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар
Лук зеленый — 1 пучок

Приготовление:

Котлеты

kotlety
Харчовка
Понадобится: 
 
2 ст любого мясного фарша
1 ст мелко рубленой капусты
2 моркови
2 луковицы
6 ст лож манной крупы
черный молотый перец
соль

Приготовление: 

суббота, 27 октября 2018 г.

Салат "Тбилиси"

salat-tbilisi
Харчовка

Понадобится:

1 банка красной фасоли
● 200-250 грамм отварной говядины
● 1 средняя красная луковица
● 1 красный болгарский перец
● половинка острого перца
● 2-3 зубчика чеснока
● 50 грамм грецких орехов
● средний пучок кинзы
● молотый черный перец

Для заправки: ● оливковое масло и винный уксус

Приготовление: 

понедельник, 2 апреля 2018 г.

Сельдь с овощами

Харчовка


Понадобится
(на 4 порции):

Сельдь свежая – 2 шт.,
Лук репчатый (крупный) – 4 шт.,
Морковь (средняя) – 4 шт.,
Картофель (крупный) – 4 шт.,
Семена укропа – 1 ч. ложка,
Соль, черный молотый перец – по вкусу,
Масло растительное (рафинированное) – 4 ст. ложки (1+3),
Вода теплая – 1 стакан.

Приготовление:

среда, 21 февраля 2018 г.

Котлеты рыбно-овощные


Харчовка
Понадобится:

капуста — 100 грамм
морковь — 1 штука
репчатый лук — 1 штука
чеснок — 1 зубчик
хлопья геркулес — 1-2 столовых ложки
филе рыбы — 500 грамм
масло для жарки — по вкусу
сухари панировочные — по вкусу

пятница, 15 декабря 2017 г.

Овощной пирог

 
Ovoschnoy-pirog
Харчовка

Понадобится:

250 г моркови
100 г свежих грибов
250 г молодого лука
250 г зеленой стручковой фасоли, мелко нарезанной
1.5 стакана муки
100 г смеси жиров
100 г тертого сыра
1 яичный желток
1 взбитое яйцо
петрушка

Луковый пирог



Lukovyy-pirog
Харчовка


Понадобится:

Для теста:
75 г маргарина
3 ст.ложки сметаны
1 стакан муки

Для начинки:
4 больших луковицы
1-2 ст.л. муки

Для крема:

2 яйца
2 ст.л. сметаны

Для обсыпки:

50-100 г тертого острого сыра
подсолнечное масло