Показаны сообщения с ярлыком лосось. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком лосось. Показать все сообщения

четверг, 14 апреля 2016 г.

Закуска из лосося и сыра

лосось
Харчовка


Понадобится:
 (на 8-10 порций):

Копченый лосось – 400 г
Сливочный сыр – 400 г
Яйца куриные – 3 шт
Чеснок – 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец

пятница, 12 февраля 2016 г.

вторник, 26 января 2016 г.

Суп гороховый с копченым лососем

суп
Харчовка


Понадобится:

• лук репчатый - 2 шт.,
• морковь - 2 шт.,
• копченые свиные ребра - 800 г,
• горох - 800 г,
• куриный бульон - 3 л,
• сельдерей - 4 стебля,
• копченый лосось - 200 г,
• оливковое масло - 4 ст. л.,
• пророщенный горох - для украшения,
• соль и перец - по вкусу

среда, 20 мая 2015 г.

Суп из копченого лосося



Понадобится:

немного сливочного масла
1 луковица — мелко нарезать
750 г картофеля — нарезать кубиками
500 мл куриного бульона
500 мл молока
350 г копченого лосося — нарезать полосками
небольшой пучок зелени петрушки — мелко нарезать
1 лимон — разрезать пополам

пятница, 3 апреля 2015 г.

Маринованный лосось


Ингредиенты

* Лосось (филе) - 1,5 кг
* Сахар - 4 ст.л.
* Соль морская пищевая (крупная) - 4 ст.л.
* Перец (черный дробленый) - 1 ч.л.
* Перец (розовый) - 1 ч.л.
* Укроп - 10 веточек

Котлеты из лосося



ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 4 средних картофелины, очищенных и нарезанных четвертинками
  • 3 средних филе лосося, каждое разрезать на 4 части
  • 100 г каперсов
  • цедра половинки лимона
  • небольшой пучок листьев петрушки (мелко нарезать)
  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г кукурузной муки
  • морская соль и свежемолотый черный перец