Показаны сообщения с ярлыком курица. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком курица. Показать все сообщения

четверг, 12 января 2017 г.

Чахохбили из курицы с грецкими орехами

чахохбили
Харчовка








Понадобится:
1,5 кг. курицы
3-4 крупных спелых помидора
3-4 средних луковицы
50 грамм сливочного масла
полстакана грецких орехов
чеснок
перец стручковый
соль
зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик

четверг, 11 февраля 2016 г.

Солянка по-польски

солянка
Харчовка




Понадобится:


350 г говяжьих костей
350 г свинины
¼ курицы
Оливковое масло
Корень петрушки
50 г квашеной капусты
1-2 маринованных огурца
½ ст.л. томатной пасты
1-2 ст.л. маринованных грибов
1 луковица


2 зуб. чеснока
Зеленый базилик и тимьян
Сметана
½ лимона
50 г вареной колбасы
Соль и перец





воскресенье, 7 февраля 2016 г.

Ножки куриные фаршированные с мандаринами

куриные ножки
Харчовка


Понадобится:

 6 куриных ножек;

 6 мандаринов;

 20 г корня имбиря;

 4 зубчика чеснока;

  4 столовые ложки соевого соуса;

 2 столовые ложки оливкового масла;

 1 столовая ложка коньяка;

 соль и молотый красный перец по вкусу

вторник, 2 февраля 2016 г.

Тушенка из курицы

тушенка
Харчовка
     Из куриного мяса легко можно приготовить тушенку — вкусное готовое блюдо, которое при этом может достаточно долго хранится. Тушку разрубите на порционные кусочки, обжарьте в масле на сковороде, уложите в кастрюлю, добавьте немного воды, посолите, приправьте перцем, лавровым листом, добавьте нашинкованные репчатый лук, морковь и тушите в течение 1,5 — 3 часов.
      Затем уложите готовое мясо в стерилизованные банки, залейте любым растопленным жиром или перекаленным растительным маслом и закройте железными крышками. Такие домашние консервы будут храниться в погребе длительное время.

понедельник, 19 октября 2015 г.

Куриные котлеты с творогом

 


Понадобится:

500 гр куриного фарша
200 гр творога
50 гр молока или сливок
1 яйцо
1 репчатый лук
2 зубчик чеснока
3 ст л измельченного укропа
соль,перец
несладкие кукурузные хлопья для панировки

четверг, 11 июня 2015 г.

Салат "Графский"




Понадобится:

1 крупная свекла
200 г свежих грибов (лучше вешенки)
1-2 небольшие луковицы
1 стакан очищенных грецких орехов
3-4 зубчика чеснока
6-7 шт. чернослива
1 отваренный окорочок без кожи
майонез
зелень петрушки

среда, 3 июня 2015 г.

Заливной пирог с курицей и картошкой



Понадобится:

150 грамм майонеза;
150 грамм сметаны;
2 яйца;
~ 1 стакан муки;
1 ч.л. соды;
соль ½ ч.л.

Для начинки :
2 куриные грудки;
1-2 луковицы;
пучок свежего укропа;
соль, перец;
2-3 картофелины.

понедельник, 25 мая 2015 г.

суббота, 23 мая 2015 г.

Салат с черемшой и курицей



Понадобится:

сметана по вкусу для заправки
свежий огурец 2 шт
куриное мясо (не филе) 200 гр
черемша 1 пучок
лук репчатый 1 пучок
другая зелень по вкусу

вторник, 19 мая 2015 г.

Салат из курицы и кальмаров



Понадобится:
  
* Отварное куриное филе – 300г 
* Болгарский перец – 1 шт. 
* Помидоры – 2 шт. 
* Пекинская капуста – 300г 
* 1 среднее яблоко (кисло-сладкое) 
* Отварное филе кальмаров – 3 шт. 
* Соль, сметана (или натуральный йогурт), 
* сок лимона 

Сырный суп с курицей



Понадобится:
 
- 400 гр куриного филе 
- 2 картофелины 
- 1 крупная морковь 
- 180 гр плавленого сыра 
- 2 литра бульона или воды  
- зелень  
- лавровый лист, душистый перец горошком 
- соль, перец 

вторник, 5 мая 2015 г.

Салат вечерний



Понадобится:

1 отварной куриный окорочок
2 отварные средние моркови
0,5 стакана изюма
1 стакан грецких орехов
2 яйца
1 яблоко
100 г тертого сыра
50 г сливочного мсла
1 банан
250-300 г майонеза

воскресенье, 3 мая 2015 г.

Пицца с курицей и овощами



Понадобится:

Для теста:
2 ч.л. быстрых дрожжей
1,5 стакана муки
0,5 стакана молока
1 яйцо
щепотка соли
щепотка соды

Для начинки:
овощная смесь (цветная и брюссельская капуста, фасоль, зеленый горошек)
300 г вареной курицы
приправа хмели-сунели
100 г майонеза
1 луковица
3 помидора
150 г сыра
растительное масло и соль

четверг, 23 апреля 2015 г.

Салат многослойный



Понадобится:

куриное филе
грибы, обжаренные с луком
кисло-сладкое яблоко
твердый сыр
легкий майонез
небольшая отварная свекла

среда, 22 апреля 2015 г.

Курица с гречкой и грибами



Понадобится:

1 тушка курицы
300 г гречки
200 г шампиньонов
2 луковицы
100 г сливочного масла
соль, перец, чеснок по вкусу
1 ст.л. майонеза