Показаны сообщения с ярлыком зелень. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком зелень. Показать все сообщения

четверг, 11 мая 2017 г.

Салат из свежей зелени и редиса

салат из редиса
Харчовка




Понадобится:

1-2 пучка редиса,
1 большой пучок зелёного лука,
1 пучок укропа,
несколько листиков свежего салата,
сметана или майонез,
соль – по вкусу.

среда, 12 апреля 2017 г.

Булочки с зеленью

Харчовка


Понадобится:

2 столовые ложки дрожжей.
Одно яйцо.
Сливочное масло 3-4 столовых ложки.
Четверть литра молока (подойдет и вода).
Шесть столовых ложек сахара.
Чайная ложка соли.
Для начинки подготовим укроп, чеснок, петрушку.

понедельник, 11 июля 2016 г.

вторник, 26 января 2016 г.

Быстрые шаньги с картофелем

шаньга
Харчовка


Понадобится:

для теста: 

2-3 стакана муки
1 яйцо
1 стакан молока
2 ст. ложки сливочного масла
соль по вкусу

для начинки: 

7-8 картофелин
1 стакан молока
сливочное масло
зелень
соль по вкусу

для смазки: 

1 яйцо

суббота, 9 января 2016 г.

Котлеты

котлеты
Харчовка


Понадобится:

(на 6 котлет)
  • 300 г начинки из мясного фарша с капустой;
  • 200 г отваренного риса;
  • 3 яйца (2 яйца в котлеты и 1 яйцо для панировки);
  • 2-3 столовых ложки мелко нарезанной зелени;
  • 0,5 стакана панировочных сухарей;
  • соль.

Котлеты с сыром и помидорами

котлеты
Харчовка      

Понадобится:

(на 6 котлет)

700-800 г свиного фарша;
1 луковица;
1 крупная долька чеснока;
80 г твердого сыра;
1 помидор;
1 столовая ложка мелко нарезанной зелени;
пряная смесь «Итальянские травы» по вкусу;
соль, перец.

суббота, 26 сентября 2015 г.

Чечевичный суп с копченостями



Понадобится:

1 стакан чечевицы
200 г ребрышек копченых
100 г ветчины копченой
2 л воды
3 — 4 картофелины
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 помидора
2 ст. л. растительного масла
перец, соль, зелень петрушки

среда, 16 сентября 2015 г.

Салат с курицей и апельсинами



Понадобится:
 
- 1 куриная грудка;
- 1 маленькая репчатая луковица (лучше красная);
- 15 г зелени петрушки;
- 20 г зелени сельдерея;
- растительное масло;
- лимонный сок, соль, перец по вкусу

пятница, 28 августа 2015 г.

Сливочный йогуртовый соус с зеленью



Понадобится: 

разные виды свежей зелени
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
100 г нежирного йогурта
150 г сливок
белый молотый перец и соль

воскресенье, 23 августа 2015 г.

понедельник, 17 августа 2015 г.

Разная зелень соленая

    

     Зелень петрушки, укропа и сельдерея вымыть, мелко нарезать. Коренья петрушки и сельдерея, морковь, а также репчатый лук или лук-порей вымыть, очистить и нарезать ломтиками, кольцами или пластинками.

воскресенье, 12 июля 2015 г.

Кабачки по-гречески




Понадобится:

1 кабачок (250-300 г.)
1 яйцо
растит.масло для жаренья
1 стакан йогурта
по 1/4 пучка зелени укропа и зеленого лука
1/2 красного болгарского перца
1/2 ч.ложки сахара
соль, черный молотый перец - по вкусу

воскресенье, 5 июля 2015 г.

Творожный соус с зеленью




Понадобится:

200 г обезжиренного творога
200 мл растительного масла
20 г зелени петрушки
20 г зелени укропа
30 г зеленого лука
20 г кресс-салата
сахар
перец и соль по вкусу

пятница, 5 июня 2015 г.

Картофельные котлеты с беконом


Понадобится:

картофель (оставленного целиком, неочищенного) - 450г
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый (красный, мелко нашинкованная) - 1 шт.
бекон (нашинкованного) - 4 полоски
картофельный крахмал - 1 ст.л.
травы (порезанные свежие) - 2 ст.л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
петрушка (веточки свежей).

четверг, 4 июня 2015 г.

Греческая закуска из творога и помидоров



Понадобится:
3 крупных помидора,
50 г листьев салата,
100 г сухого творога,
50 г маслин без косточек,
1 пучок зелени петрушки,
60 г жидкой сметаны,
перец и соль по вкусу.

среда, 3 июня 2015 г.

Салат яичный с пряностями



Понадобится:

- 12 яиц, сваренных вкрутую и очищенных
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки нарезанного сельдерея
- 1/2 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- 1/3 стакана майонеза
- 1 столовая ложка сидра, белого вина или хереса
- Несколько капель табаско или другого острого соуса
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и черный перец по вкусу

вторник, 19 мая 2015 г.

Соус Тартар



Понадобится:

1 сырой желток
1 столовая ложка дижонской горчицы
2/3 стакана оливкового масла
 2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки каперсов
2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов
1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа
 1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса
соль чёрный молотый перец

понедельник, 18 мая 2015 г.