Показаны сообщения с ярлыком запекание. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком запекание. Показать все сообщения

суббота, 11 февраля 2017 г.

Карп, запеченный в сметане

     Настоящее блюдо приготовлено моим сыном. Делюсь рецептом:

карп запеченный
Харчовка
Понадобится:

Карп весом 600-1000гр.
1 луковица
2 Перец
3 Соль
4 1/2 Лимона

Для соуса:
 
100 гр. сметаны
50 гр. майонеза
1 ложка подсолнечного масла

воскресенье, 13 ноября 2016 г.

Куриная запеканка с яблоками

запеканка
Харчовка


Понадобится:

зеленые яблоки – 3 шт.;
куриное филе – 500 г;
репчатый лук – 2 шт.;
консервированные помидоры – 2 шт.;
тертый сыр – 100 г;
майонез – 50 г;
специи – по вкусу.

воскресенье, 22 мая 2016 г.

Запеченная рыба с беконом

рыба
Харчовка




Понадобится:

2 тушки рыбы
50 г бекона
1 ст.ложка тертого сыра
1 зубчик чеснока
4 ст.ложки бульона
1 ст.ложка молока
1 ст.ложка сливочного масла
сок 1 лимона
2 ст.ложки рубленой зелени укропа,
черный молотый перец
соль

Бараний окорок со специями

баранина
Харчовка
Понадобится:

2-2,5 кг баранины (окорок)
5-6 зубчиков чеснока
2 головки лука

Для маринада:

0,5 ч.ложки специй ( пять видов)
2 ст.ложки сахара
300 г красного вина
соус чили или сушеный перец или имбирь
бульонные кубики (на 1,2 л бульона - 1 куриный кубик)

Для подачи:

5 ст.ложек соевого соуса
сухой херес

понедельник, 19 октября 2015 г.

Запеченная сельдь в духовке


Понадобится:

Сельдь замороженная - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
Соль - По вкусу
Смесь перцев - По вкусу
Масло растительное - 10 мл