Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения

пятница, 15 декабря 2017 г.

Пирог с капустой

Pirog-s-kapustoy
Харчовка


Понадобится:

250 г майонеза
2 ч.л. сухих приправ
1 кочан капусты
2 ст.л. отварных грибов
3 сырых яйца
2 вареных яйца
5 ст.л. муки
50 г сливоч.масла
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. тертых сухарей

Приготовление:

Капусту мелко порубить и положить в разогретую с маслом сковороду. Помешивая, на медленном огне попарить до мягкости и добавить приправы.Перемешать капусту с мелко порубленными вареными яйцами и грибами. Остудить. Сырые яйца взбить, добавить майонез, соду, гашеную лимонным соком и постепенно всыпать муку. Быстро замесить тесто до консистенции густой сметаны.
     В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для пирога выложить половину теста. Затем - слой капустной начинки. Вылить сверху оставшееся тесто. Выпекать пирог
15 мин. в духовке при температуре 200 С°.

Овощной пирог

 
Ovoschnoy-pirog
Харчовка

Понадобится:

250 г моркови
100 г свежих грибов
250 г молодого лука
250 г зеленой стручковой фасоли, мелко нарезанной
1.5 стакана муки
100 г смеси жиров
100 г тертого сыра
1 яичный желток
1 взбитое яйцо
петрушка

Луковый пирог



Lukovyy-pirog
Харчовка


Понадобится:

Для теста:
75 г маргарина
3 ст.ложки сметаны
1 стакан муки

Для начинки:
4 больших луковицы
1-2 ст.л. муки

Для крема:

2 яйца
2 ст.л. сметаны

Для обсыпки:

50-100 г тертого острого сыра
подсолнечное масло

Яблочный пирог

Yablochnyy-pirog
Харчовка

Понадобится:

2 чашки муки
2 желтка
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 чашка слив.масла
холод.вода

для начинки:
6 больших кисло-сладких яблок
1 чашка сахара
1 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. корицы
1 ст.л.муки
1 ст.л. слив.масла
1/4 чашки молока

Морковный пирог

Morkovnyy-pirog
Харчовка

Понадобится:

2 стакана тертой моркови
2 стакана простокваши
2 ст.л. сливочного масла
3 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
2 ч.л. соды
корица по вкусу

четверг, 7 декабря 2017 г.

Пицца

Харчовка


Понадобится: 
 
-Яйца — 2 Штуки
-Майонез — 3 Ст. ложки
-Мука — 3 Ст. ложки
-Колбаса — 150 Грамм
-Лук — 1/2 Штуки
-Помидор — 1 Штука
-Сыр — 200 Грамм
-Зелень — - По вкусу

понедельник, 4 декабря 2017 г.

Шapлoткa из бaтoнa

шарлотка
Харчовка

Понадобится: 

Бaтoн - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Сaxap - 150 гр.
Яблoки - 10 шт.
Сливочное мacло - 50 гр.
Кopицa по вкусу

Шapлoткa c яблoкaми и твopoгoм



Понадобится: 

 
Твopoг - З00 гр.
Яблoки - 4 шт.
Мacлo cливoчнoe - 150 гр.
Сaxap - 1 cт.
Яйца - З шт.
Смeтaнa - З cт.л.
Сода ½ ч.л.
Мукa 2,5 cт.

Шapлoткa бeз яиц

шарлотка
Харчовка

Понадобится: 

Мукa - 1 cт.
Кpупa мaннaя - 1 cт.
Кeфиp - 1 cт.
Яблoки - 1 кг
Сaxap - 1 cт.
Мacлo пoдcoлнeчнoe (paфиниpoвaннoe) - 1/2 cт.
Вaнильный caxap - 1 пaкeтик;
Сoдa - 1 ч.л.
Сoль на кончике ножа

Шapлoткa нa кeфиpe c яблoкaми и вишнeй

шарлотка
Харчовка


Понадобится: 

Кефир - 1 ст.
Сaxap - 1 ст.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливoчнoе мacло - 50 гр.
Мука - 2,5 ст.
Рaзpыxлитeль и вaнильный сахар – по 1 ч.л.
Яблоки - 2 шт.
Вишня бeз кocтoчeк - 2,5 ст

Шарлотка со сгущенкой

шарлотка
Харчовка

Понадобится: 

Яйца - 4 шт.
Молоко сгущенное - 1 банка
Разрыхлитель теста -1 ч.л.
Мука пшеничная - 1 ст.
Яблоки - 4-5 шт.
Орехи грецкие 2 столовых ложки
Изюм - 2 ст.л.
Корица -1 ч.л.

воскресенье, 5 ноября 2017 г.

Пирог с грибами

пирог
Харчовка


Понадобится:

Для теста:
1-1,5 стакана кефира
2 яйца
7 ст.л.муки
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
сливочное масло
манка

для начинки:
0,5 кг любых вареных грибов
2 луковицы
200 г куриного филе
150 г твердого сыра
соль
растительное масло для жарки

Пицца с креветками и курочкой

пицца
Харчовка


Понадобится:

Для теста
800 мл молока
3 яйца
соль
мука
Для начинки
2 сладких перца
1 копченый окорочок
500 г креветок
4 помидора
200 г твердого сыра

майонез
соль по вкусу
жидкий дым

вторник, 24 октября 2017 г.

Пирог с маком

Харчовка


Понадобится:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:

Кексы манные

ПЫШНЫЕ МАННЫЕ КЕКСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Манная крупа — 1 стакан
● Кефир — 1 стакан
● Яйцо — 1 шт.
● Сода
● Сахар — 1 стакан
● Мука — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.
2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

среда, 30 августа 2017 г.

Рулетики с мармеладом

круасаны
Харчовка


Понадобится:

- 4 стакана муки
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 200 гр. сметаны
- 1 яйцо
- 0,5ч.л. соли
- 0,5ч.л. соды и уксус для гашения
-Мармелад

четверг, 17 августа 2017 г.

Торт с кремом из чернослива



торт
Харчовка
Понадобится:

Тесто
2 ст.муки
150 г сахара
100 г толченых орехов
2 яйца
о,5 ч.л. соды, погасить лимонным соком
3 ст.л. жидкого меда
сок 1 лимона
жир для смазывания противня

Крем
500 г чернослива
1 ст. грецких орехов
200 г сливочного масла ( или 1 ст. сметаны)
50 г сахара

Пирожки закусочные

пирожки закусочные
Харчовка

Понадобится:

Тесто
3 ст.муки
200 г маргарина
3/4 простокваши или кефира
2 яйца,
1ч.л. без горки соли
1/2 ч.л. соды

Начинка
1кг молотого мяса
4 большие луковицы
растительное масло
3/4 ст.отварного риса
соль
черный молотый перец

пятница, 14 апреля 2017 г.

Пасхальная выпечка

пасха
Харчовка

Понадобится:

Мука - 700 г,
Молоко - 250 г,
Яйцо куриное крупное - 3-4 шт.,
Куриный желток - 1 шт.,
Масло сливочное - 150 – 200 г,
Сахарный песок - 0,5 -0,75 стакана,
Соль щепотка,
Дрожжи сухие - 1 пакетик (12 г),
Ванильный сахар - 1 ч. л.,
Изюм без косточек крупный, чёрный - 2 горсти,
Кунжутные семечки,
Скорлупки от яиц - 7 штук,
Подсолнечное масло немного.

Приготовление:

среда, 12 апреля 2017 г.

Булочки с зеленью

Харчовка


Понадобится:

2 столовые ложки дрожжей.
Одно яйцо.
Сливочное масло 3-4 столовых ложки.
Четверть литра молока (подойдет и вода).
Шесть столовых ложек сахара.
Чайная ложка соли.
Для начинки подготовим укроп, чеснок, петрушку.