Показаны сообщения с ярлыком вино. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком вино. Показать все сообщения
пятница, 13 июля 2018 г.
среда, 26 октября 2016 г.
воскресенье, 22 мая 2016 г.
Бараний окорок со специями
![]() |
Харчовка |
2-2,5 кг баранины (окорок)
5-6 зубчиков чеснока
2 головки лука
Для маринада:
0,5 ч.ложки специй ( пять видов)
2 ст.ложки сахара
300 г красного вина
соус чили или сушеный перец или имбирь
бульонные кубики (на 1,2 л бульона - 1 куриный кубик)
Для подачи:
5 ст.ложек соевого соуса
сухой херес
вторник, 2 февраля 2016 г.
Суп пюре из моркови с кориандром
![]() |
Харчовка |
Понадобится:
Морковь - 1 кг
Апельсиновый сок - 100-120 мл
Вино белое сухое - 50 мл
Бульон мясной или овощной - 1,5 л
Масло оливковое - 50 мл
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 4-5 зубчик
Кориандр молотый - 1,5 ст.л
Мускатный орех - 1/4 ч.л
Соль, перец молотый, лист кориандра - 1 щепотка
Лимон - 1/2 шт
Сахар - 1 ст.л
суббота, 26 декабря 2015 г.
суббота, 29 августа 2015 г.
пятница, 28 августа 2015 г.
воскресенье, 12 июля 2015 г.
среда, 3 июня 2015 г.
Салат яичный с пряностями
Понадобится:
- 12 яиц, сваренных вкрутую и очищенных
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки нарезанного сельдерея
- 1/2 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- 1/3 стакана майонеза
- 1 столовая ложка сидра, белого вина или хереса
- Несколько капель табаско или другого острого соуса
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и черный перец по вкусу
среда, 15 апреля 2015 г.
среда, 25 марта 2015 г.
Вино на черноплодной рябине

Изготовление винного напитка в домашних условиях займет совершенно немного времени и сил. Необходимо взять 5 килограммов спелой черноплодной рябины и столько же песка, 3 килограмма красной смородины и воды литров десять.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)