Салат с говяжьими стейками - Харчовка

среда, 17 июня 2020 г.

Салат с говяжьими стейками

salat-s-govyazhimi-stejkami
Харчовка


Понадобится:

говяжьи стейки - 2 шт по 250 г
соус песто - 2-3 ст.л.
салатные листья - 100 г
помидоры - 2 шт
маринованные ломтиками артишоки - 100 г
кедровые орехи (поджаренные) - 50 г
пармезан - 25 г
оливковое масло для обжаривания
соль, молотый перец

Приготовление:



     Приправить стейки солью и перцем, обжарьте до румяной корочки. Дайте постоять в течение пяти минут, затем нарежьте тонкими полосками.
     Приправьте соус песто черным перцем разведите небольшим кол-вом воды или оливкового масла.
     Сложите листья салата в миску вместе с нарезанными помидорами и артишоками. Полейте половиной заправки и перемешайте.
     Добавьте мясо в салат и полейте оставшейся заправкой.
     Посыпьте блюдо кедровыми орехами и тертым пармезаном.

Комментариев нет:

Отправка комментария