четверг, 14 апреля 2016 г.

Кулич в хлебопечке

кулич
Харчовка


Понадобится: 
 
Пшеничная мука - 3,5 стакана,
Молоко - 150 мл,
Сухие дрожжи - 2 ч. ложки,
Сливочное масло - 60 г,
Растительное масло - 1 ст. ложка,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Изюм - 2/3 стакана,
Сахар - 1/3 стакана,
Сахарная пудра - 1/3 стакана,
Соль - 1 ч. ложка,
Ванилин - 10 г,
Сок 1/2 лимона.
Приготовление:

     В  ведерко хлебопечки влейте подогретое до 35–40 градусов молоко, добавьте муку и дрожжи. Закройте крышкой и включите режим «Тесто».
     Через 1,5 часа в готовую опару положите 3 яйца и один желток, растопленное сливочное масло, сахар, ванилин, растительное масло, изюм, 3 стакана просеянной муки, соль. Выпекайте кулич в режиме «Французский».
    Для помадки взбейте сахарную пудру, белок 1 яйца и сок лимона. Нанесите ее на готовый кулич.

Комментариев нет:

Отправить комментарий