четверг, 17 сентября 2015 г.

Сливовая аджика


Понадобится:

1 кг слив
2 небольшие луковицы
3 болгарских перца
½ перчика чили
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. уксуса
3 зуб. чеснока



Приготовление:

      Удалить косточки из слив. Перец почистить и нарезать небольшими квадратами.  Почистить лук и крупно нарезать. Удалить из перчика семена. Пропустить через мясорубку сливы, лук, перец.
     Поставить вариться на 1 час. Добавить соль и сахар. Добавить мелко нарезанный чеснок и уксус.
     Разложить по стерилизованным банкам.

Комментариев нет:

Отправить комментарий