пятница, 28 августа 2015 г.

Сливочный йогуртовый соус с зеленью



Понадобится: 

разные виды свежей зелени
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
100 г нежирного йогурта
150 г сливок
белый молотый перец и соль


Приготовление:

     Моем, подсушиваем и мелко рубим свежий базилик, розмарин, тимьян, укроп, петрушку, купырь и лук-резанец (шнитт-лук).
     Измельчаем одну среднюю луковицу. В чесночнице раздавливаем зубчик чеснока. Смешиваем лук и чеснок с зеленью.
     К зелени с луком и чесноком добавляем 100 г нежирного йогурта и 150 г сливок. Приправляем соус молотым белым перцем и солью.
     Взбиваем все в блендере и заправляем салат.

Комментариев нет:

Отправить комментарий