воскресенье, 7 июня 2015 г.

Суп-пюре с курагой




Понадобится: 

1 стакан чечевицы;
50 — 70 г. кураги;
3 небольшие картофелины;
зелень; лимонный сок; соль;
перец; хмели-сунели.


Приготовление:

     В кипящую воду (1,7 л.) засыпаем промытую чечевицу (этот вид чечевицы варится не меньше получаса).
     Через 15 минут в суп кладем нарезанный брусочками картофель Еще через 7 мин. курагу, немного хмели-сунели, соль
     Варим все вместе еще минут 7. А потом протираем блендером.
     Добавляем в суп зелень и 4-5 ст.л. лимонного сока.

Комментариев нет:

Отправить комментарий