пятница, 8 мая 2015 г.

Салат из яичных блинчиков




Понадобится:

2 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
300 г ветчины
3 соленых огурца
3 картофелины
11 яиц
200 г сыра
соль, перец, зелень
майонез по вкусу
растительное масло



Приготовление:

     Муку, 7 яиц, сметану, соду соединить, посолить и перемешать. Поджарить 4 блинчика
     Майонез перемешать с рубленой зеленью и смазать блинчики. Свернуть их рулетом.
     Картофель, 4 яйца отварить, нарезать. Картофель, яйца, огурцы, ветчину соединить, заправить майонезом и перемешать.
     Рулетики нарезать кружочками. Круглую форму выстелить пленкой, По поверхности формы выложить кружочки. На них массу из картофеля, яиц, огурцов и ветчины. Концы пленки завернуть сверху, убрать в холодильник на 2 часа.
     Пленку развернуть форму накрыть тарелкой и перевернуть так, чтобы блюдо оказалось на тарелке. Пленку снять, украсить зеленью и подать к столу.

Комментариев нет:

Отправить комментарий