среда, 20 мая 2015 г.

Салат из авокадо с помидорами



Понадобится:

1 авокадо
1 крупный помидор
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 сладкого перца красного цвета
1/2 перца чили
1 зубок чеснока
1-2 столовые ложки измельченного зеленого лука
2 столовые ложки измельченной зелени кинзы, петрушки или укропа
1-2 столовые ложки майонеза
молотый черный перец и соль


Приготовление:

     Очищенный авокадо без косточки размять вилкой до получения кашицы, добавить лимонный сок и перемешать. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, а мякоть мелко нарезать. Очищенный чеснок измельчить. Сладкий перец и чили очистить от семян и очень мелко нарезать.
     Подготовленные продукты соединить, добавить зеленый лук, хорошо перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и снова перемешать.
     Готовый салат выдержать 30-40 минут в холодильнике и подать на стол с чипсами или солеными сухариками.

Комментариев нет:

Отправить комментарий