воскресенье, 12 апреля 2015 г.

Солянка с колбасой



Понадобится:

0,5 кгмяса
150 г вареной колбасы
150 г копченой колбасы
2 луковицы
3 соленых огурца
2 свежих помидора
2 ст.ложки томатной пасты
сметана, маслины,дольки лимона, зелень по вкусу



Приготовление:
     Сварить бульон, процедить. Лук нарезать,потушить с томатной пастой. Огурцы без кожицы нарезать и добавить к луку. Залить бульоном, потушить. Положить кусочки колбасы и тушить 10 минут. За 2 минуты до снятия с плиты добавить нарезанные помидоры и зелень
     Разлить по тарелкам, в каждую положить ломтик лимона, маслины и сметану

Комментариев нет:

Отправить комментарий