воскресенье, 12 апреля 2015 г.

Омлет с жареным адыгейским сыром


Понадобится:

0,5 кг адыгейского сыра
1 луковица
3 яйца
100 г сметаны
молотый красный перец, соль, кинза по вкусу
сливочное масло для жарки


Приготовление:

     Сыр раскрошить. Лук нарезать и немного обжарить на сливочном масле. Приправить красным перцем, перемешать, добавить крошеный сыр, вновь перемешать и жарить 3-4 минуты.
     Затем залить яйцами и жарить до готовности. Жареный сыр разложить по тарелкам на каждую порцию положить сметану, посыпать рубленой кинзой и подать на стол.

Комментариев нет:

Отправить комментарий